Chicha Venezolana: Emprendimiento que causa furor en San Martín de Porres

Venezolano que escapó de la crisis en su país descubrió que la preparación de la tradicional “chicha mágica” no solo era una forma de sobrevivir en Perú.

Foto: LaRepública.pe

La migración de venezolanos hacia el Perú ha continuado en los últimos años. Entre ellas se destaca la brillante historia de Eduar, quien llegó hace 5 años, para construir un futuro mejor para su familia y decidió establecerse en el distrito de San Martín de Porres.

Con el apoyo de sus compañeros, logró construir más de cinco triciclos equipados con máquinas que él mismo creó y adaptó para su negocio de chicha. Esta bebida tradicional, a base de arroz y leche, se convirtió en un alimento básico diario para su familia. Todas las mañanas prepara grandes porciones y las distribuye a sus empleados, quienes reparten la deliciosa y refrescante chicha en triciclos.

Con más de 14 años de experiencia, Eduar ha construido una favorable industria en el distrito de Lima, que recorre todo San Martín de Porres, demuestra que la lucha constante y perseverancia con el emprendimiento pueden ser una forma de salir adelante .